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立春之日的春餅大餐
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拜月狼君涅夢

立春之日又吃春餅之說! 當然就是自己動手烙博餅,配菜主打我做了京醬肉絲鋪在一盤的山東大蔥絲床上,辣炒了個魷魚,蒜苗炒鹹辣香腸;其他基本非常清淡的時蔬:涼拌胡蘿蔔絲(酸辣)速炒豆芽菜,菠菜......好開始捲餅吃了

時間:30分鐘-1小時
食材
[烙春餅]: 適量
普通麵粉(中筋麵粉) 90G
清水 49G
1/2茶匙
自制烙春餅 10張
豬瘦肉 100G
生抽 1湯匙
花雕酒 1/2湯匙
高湯 50ML
白砂糖 1/4茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    京醬肉絲
  • 步驟 2/9
    辣炒魷魚
  • 步驟 3/9
    蒜苗臘腸
  • 步驟 4/9
    涼拌胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/9
    清炒菠菜
  • 步驟 6/9
    清炒豆芽
  • 步驟 7/9
    全家福?有的菜還沒上?
  • 步驟 8/9
    主角
  • 步驟 9/9
    開始隨意組合吧
小貼士

面要拿開水和,不喜歡吃蔥的,也可以不放

釋出於 2018-06-04
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