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自己烙的春餅
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令狐沖automate

自己烙的春餅，一次出兩張，餅薄，可以卷點土豆絲吃。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將和好的面分成兩個圓餅。
  • 步驟 2/11
    在兩個小圓餅上分別抹少許油。
  • 步驟 3/11
    將兩個小圓餅重疊放上，按壓一下。
  • 步驟 4/11
    將餅擀成大薄餅。
  • 步驟 5/11
    將煤氣開火，鍋內千萬不要放油。
  • 步驟 6/11
    將擀好的餅放入鍋中。
  • 步驟 7/11
    將餅一面烙幹後翻另一面。
  • 步驟 8/11
    餅在鍋中要不停的晃動，看見中間鼓出氣包來，翻面。
  • 步驟 9/11
    翻另一面，將餅兩面都烙出有點微黃色糊面的感覺即可。
  • 步驟 10/11
    將餅出鍋。
  • 步驟 11/11
    用手在餅的邊緣一揭開，就是兩張薄餅。（烙一次，兩張薄餅一起出鍋，真是不錯啊！）
小貼士

要注意烙餅的時候千萬不要放油。油只是在做圓餅時抹一點點。

釋出於 2022-11-25
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