Name: 蔥油餅------自己種的蔥哦
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 250g; 高筋麵粉 100g; 熱開水 180g; 雞蛋 一個; 香蔥 300g; 熱油 50g; 鹽 適量; 胡椒粉 適量

蔥油餅------自己種的蔥哦

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那笑語淺酌

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我真的是閒不住的人

前兩個月搬家的時候居然自己一次兩個把種菜的連土帶盆一個人慢慢的移到新家

哈哈雖然快累死,但是還是蠻開心的哈

趕緊買了種子種了菜,結果我家貓[貝貝]幾爪子就給刨沒有了

而且發現撒的種子特別慢,無意間看到可以直接種蔥頭的

就想著說試試,哈哈居然成功了

所以才有了今天的蔥油餅啦

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 250g

高筋麵粉 100g

熱開水 180g

雞蛋一個

香蔥 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

哈哈，這次總算長出來綠油油的蔥苗了以前都是撒種子的，每次還沒有長出來就被我家貓兩爪子給刨沒了這次直接買的蔥頭回來摘下去不到半個月就長這麼高了
步驟 2/9

做菜時方便了，陽臺摘方便，長得太快不吃怕壞掉就做了蔥油餅
步驟 3/9

低筋麵粉，高筋麵粉混合均勻
步驟 4/9

加入熱開水，記住哦不能一次倒太多一邊倒一邊攪動
步驟 5/9

拌成綿絮狀
步驟 6/9

加入一個雞蛋液
步驟 7/9

揉成光滑的麵糰，
步驟 8/9

蓋上保鮮膜，醒至少一個小時左右
步驟 9/9

剪掉一部分香蔥洗乾淨瀝乾水

小貼士

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釋出於 2019-02-18

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