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青菜雞蛋湯麵,清鮮營養簡單,超快手的早餐做法,味道一點也不輸給早餐店
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

菜湯麵屬於大眾化的營養早餐，裡面除了麵條之外還有青菜，香菇和雞蛋，湯麵不耐餓，我們這裡有句老話叫做“麵點頭”，也就是比喻麵條餓得特別的快，所以我們通常會加入一些蔬菜和雞蛋進去，這樣一搭配豐富了營養，也經得起餓了

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
雞蛋 1只
油 適量
鹽 適量
上海青 2棵
高湯 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖
  • 步驟 2/6
    熱鍋煎雞蛋，雞蛋煎熟撈出
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水，燒開把清菜放加焯熟，然後撈出
  • 步驟 4/6
    把麵條放入煮，加適量的鹽
  • 步驟 5/6
    煮好的麵條撈出碗裡
  • 步驟 6/6
    把青菜、高湯、雞蛋放入即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-05-30
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