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香菇腿青菜雞蛋湯
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長歌颯沓

吃香菇的時候,我總是習慣把香菇腿扔掉,每次老公看見後就一定會說上一句,你真浪費

好吧,那這次就留了下來,加點青菜,做個湯喝喝,沒想到,還真是美味的很吶,老公讚不絕口~

時間:10分鐘內
食材
香菇腿 80g
雞蛋 1個
適量
適量
菠菜 適量
蔥花 適量
紫菜 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇腿摘下來後,去掉老根
  • 步驟 2/9
    切成小片,準備洗淨的菠菜和蔥花
  • 步驟 3/9
    熱鍋燒油,放入蔥花炒香
  • 步驟 4/9
    放入香菇腿翻炒
  • 步驟 5/9
    加少量鹽和生抽炒勻後,加入開水
  • 步驟 6/9
    大火燒開後,轉小火十分鐘左右
  • 步驟 7/9
    然後加入菠菜
  • 步驟 8/9
    加入紫菜
  • 步驟 9/9
    打入一個蛋花,再加少許雞粉,即可出鍋了
小貼士

雞粉也可不加,香菇腿很鮮香

釋出於 2022-09-12
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