發麵蔥油餅
13萬 熱度
10 收藏
夕纖諾香妔
關注
平時裡我還是最愛麵食，雖然相比會容易發胖，但還是覺得不吃它覺得沒吃飯一樣。而且也喜歡折騰麵糰，變著花樣去做，哥哥也更喜歡吃
午飯後妹妹睡著了，抓緊時間用麵包機揉麵，這樣省了妹妹突然醒來我還要扔下手裡的麵糰
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將麵粉和酵母，倒入麵包機，用imax程式揉麵，接著倒入溫水，繼續揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵 -
步驟 2/9
室溫22度，我用了2個小時，還在暖氣旁邊
-
步驟 3/9
平均分成4塊，揉圓，蓋保鮮膜醒10分鐘，利於擀餅
-
步驟 4/9
擀成薄薄的麵餅，撒鹽，用手鋪開讓整個餅均勻沾上鹽粒再淋玉米油，將整個麵餅抹遍
-
步驟 5/9
撒一層蔥碎
-
步驟 6/9
由下往上捲起來
-
步驟 7/9
如圖盤起來，兩端收口
-
步驟 8/9
用手按扁
-
步驟 9/9
4個都做完，煎鍋熱鍋下鍋，用大火10分鐘後轉中火翻面再8分鐘，即可出鍋
小貼士
麵粉用中筋，水的用量根據麵糰狀態調整，冬天用溫水和麵
釋出於 2018-12-01
相關菜譜
-
發麵蔥油餅箏語莫挽尤1.6萬 熱度 152 收藏
-
發麵蔥油餅求雪柏買2.5萬 熱度 179 收藏
-
發麵蔥油餅鄭誰予琴亂6.2萬 熱度 123 收藏
-
發麵蔥油餅彭吙含笑飲鴆酒別9.9萬 熱度 182 收藏
-
小米發麵蔥油餅斷橋殘雪龔程9.8萬 熱度 141 收藏
-
發麵蔥油餅好學生我沺殊9.7萬 熱度 113 收藏
-
發麵蔥油餅閒雲池中斂15.9萬 熱度 775 收藏
-
發麵蔥油餅高大bid10.1萬 熱度 56 收藏
-
發麵蔥油餅亦楓天屎的翅膀11.1萬 熱度 51 收藏
-
簡易發麵蔥油餅（烤箱版）環驢摳凳手18萬 熱度 73 收藏
-
烤箱版發麵蔥油餅迪掩露酚途18.7萬 熱度 54 收藏
-
後院來的美味 -- 發麵蔥油餅酵矩浩諫攣9.6萬 熱度 45 收藏
-
發麵蔥油餅lxacc-9.5萬 熱度 767 收藏
-
全麥發麵蔥油餅裴春蝶裴1.4萬 熱度 190 收藏
-
發麵蔥油餅隕隊矩接某4.1萬 熱度 167 收藏
-
五香燙麵蔥油餅花非洲的小白臉7.1萬 熱度 200 收藏
-
椒香燙麵蔥油餅glorify祝願7.7萬 熱度 192 收藏
-
發麵蔥花餅香曼肥8.9萬 熱度 775 收藏
-
發麵蔥燒餅inasmuch靦腆16.2萬 熱度 23 收藏
-
燙麵蔥油餅provision悄悄9247 熱度 118 收藏
