豬肉青椒餡餅 - 豬肉青椒餡餅的做法,豬肉青椒餡餅怎麼做好吃,豬肉青椒餡餅的家常做法 - 京細菜譜

豬肉青椒餡餅

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昹彼岸花開蒙花_

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種草好久了。趕上五一放假有時間。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉 250g

尖椒 2個

蔥少許

姜少許

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

先和麵，發麵。把蛋、面、水、酵母、油，放一起。面和的軟些，水量根據不同品種的面調整用量。
步驟 2/6

發麵後，弄餡。放了豬肉，捲心菜，青椒。
步驟 3/6

面發好，餡和好。開始包包子，然後按扁，成餅。然後醒20分鐘。
步驟 4/6

醒好面後，放鍋裡烙出硬麵。
步驟 5/6

然後放少量水，蓋上蓋。悶5分鐘，同時小火。沒有這一步，餅會硬的。
步驟 6/6

感覺餅鼓起來了。出鍋裝盤。

小貼士

要想不硬，一是面要稀軟些，二是烙餅時，要放水燜幾分鐘。

釋出於 2018-11-19