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豬肉白菜餡餅
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幸騎蝸牛追導弾

冬天的綠葉蔬菜比較少，就會儲藏很多白菜，人們就會變著花樣吃白菜，我也一樣，今天就做了這個豬肉白菜餡餅，包菜和豬肉搭配絕對錯不了！在這個食品新增劑的年代，自己製作還可以拒絕好多對人體有害的新增劑。何樂而不為呢！

時間:10-30分鐘
食材
白菜 400g
油 適量
鹽 適量
豬肉餡 適量
五香粉 適量
蔥 適量
姜 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量麵粉
  • 步驟 2/10
    麵粉用溫水和勻醒一會
  • 步驟 3/10
    白菜用開水燙一下瀝乾水分剁碎，放豬肉餡，加鹽、油、五香粉、蔥薑末調拌成餡
  • 步驟 4/10
    麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子
  • 步驟 5/10
    取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮
  • 步驟 6/10
    放上餡料
  • 步驟 7/10
    像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁
  • 步驟 8/10
    做好的餡餅
  • 步驟 9/10
    電餅鐺加熱，刷上油，把包好的餡餅放上去
  • 步驟 10/10
    蓋上蓋煎至兩面金黃即可
小貼士

烙餅時面要軟，烙的餅才好吃。

釋出於 2022-06-06
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