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豬肉白菜餡餅
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歡暢

喜歡吃麵食，喜歡吃餡餅，烙好的餅外脆裡嫩，因為放了白菜、黑木耳，吃上去也不油膩，配著米粥，美味的很。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把麵粉用溫水攪成絮狀
  • 步驟 2/8
    揉成麵糰進行醒發30分鐘
  • 步驟 3/8
    肉餡中放入料酒、鹽、生抽、蠔油、香油、白菜、黑木耳攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    醒好的麵糰分成幾份
  • 步驟 5/8
    擀成圓形
  • 步驟 6/8
    放入餡料
  • 步驟 7/8
    包成包子，再醒15分鐘
  • 步驟 8/8
    用手壓成圓形，入電餅鐺煎熟即可
小貼士

餅胚不要用擀麵杖擀，容易破皮，用手壓成圓形。

釋出於 2023-07-17
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