燙麵豬肉白菜餡餅 - 燙麵豬肉白菜餡餅的做法,燙麵豬肉白菜餡餅怎麼做好吃,燙麵豬肉白菜餡餅的家常做法 - 京細菜譜

燙麵豬肉白菜餡餅

7.5萬熱度 131 收藏

誠跋墩院篩_

關注

每年白菜下來的時候，我都會包一次豬肉餡餅吃，因為孩子超級喜歡這個飯，配上熬的濃濃的小米粥和鹹菜，超級愜意的一件事情。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉 200g

白菜 150g

木耳 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/25

準備白菜少許，要選擇水分較多的白菜幫。
步驟 2/25

切碎
步驟 3/25

蔥姜洗乾淨
步驟 4/25

切碎
步驟 5/25

木耳泡發
步驟 6/25

切碎
步驟 7/25

豬肉洗淨
步驟 8/25

切碎
步驟 9/25

將準備好的原材料放盆中
步驟 10/25

加入油
步驟 11/25

放少許醬油
步驟 12/25

加鹽
步驟 13/25

加入八角粉
步驟 14/25

攪拌均勻
步驟 15/25

用超過50度的溫水和麵，餳發
步驟 16/25

滾成條狀
步驟 17/25

切劑子
步驟 18/25

擀皮
步驟 19/25

開始包
步驟 20/25

包成圓形
步驟 21/25

輕輕按壓成餅狀
步驟 22/25

餅鐺預熱，開始烙
步驟 23/25

兩面發黃後，滾邊
步驟 24/25

出鍋
步驟 25/25

味道很好喲

小貼士

黃黃的小囉嗦：

和麵的時候要用溫開水，這樣烙出來餅皮軟和好吃。

餅鐺烙餅掌握好度，邊也要滾烙一下，這樣才好看。

釋出於 2020-07-21