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芝麻醬雞絲涼麵
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思域flap

陰雨綿綿的夏至日,依照習俗拌份涼麵,給自己個好心晴!

時間:30分鐘-1小時
食材
一把
黃瓜 半條
胡蘿蔔 半個
雞胸肉 一塊
橄欖油 一勺
芝麻醬 兩大勺
辣椒油 一勺
醬油 一大勺
香油 一勺
陳醋 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉煮熟
  • 步驟 2/9
    黃瓜洗切絲
  • 步驟 3/9
    紅蘿蔔切絲
  • 步驟 4/9
    熟雞胸肉放涼後撕成細絲
  • 步驟 5/9
    鍋內加水並放一勺橄欖油,放入麵條煮熟
  • 步驟 6/9
    芝麻醬、辣油、香油、醬油、陳醋,再加一勺礦泉水攪拌均勻,拌成淋麵醬汁,倒入白瓷盞中。(醬汁可以根據個人喜好隨意調配)
  • 步驟 7/9
    麵條煮熟後過涼開水,撈起放入盤中
  • 步驟 8/9
    整齊的碼上黃瓜、紅蘿蔔、雞絲
  • 步驟 9/9
    澆上醬汁拌勻,酸辣爽口,不錯!
小貼士

為啥會出現小龍蝦?龍蝦控打包回來的,純屬意外,求忽略~~

釋出於 2018-10-24
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