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香菇牛肉鍋貼
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山有陳逍遙
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩
800克
蔥
半根
生薑
5片
老抽
2湯匙
生抽
3湯匙
糖
20克
鹽
適量
胡椒粉
適量
香菇
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛肉洗淨絞肉沫,香菇、蔥、姜切丁,加適量生抽、鹽、味精攪拌
步驟 2/4
和麵擀麵皮,可以比餃皮稍微大一點,在包的時候可以沾點水,餃皮不容易散開,特別方便,比包餃子簡單的多
步驟 3/4
放在煎鍋上,倒水,水沒過煎餃、蓋上鍋蓋燜燒,待水燒乾。
步驟 4/4
加少許油、撒上芝麻,香噴噴的煎餃就出鍋啦!
小貼士
特別簡單,而且外脆裡嫩,適合包餃子不好看的年輕人哦
釋出於 2019-02-13
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