蘿蔔燜面
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欣怡foresee
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週末回老家帶來了好多婆婆家自己種的又大又水靈的蘿蔔，晚上家人做一頓他們最愛吃的蘿蔔燜面！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蘿蔔削皮洗淨切，切成大小均勻的長條兒備用！ -
步驟 2/9
蒜瓣剁成蒜末，生薑拍碎切成小丁，蔥切成蔥花備用！
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步驟 3/9
放入切好的蘿蔔條兒翻炒均勻！
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步驟 4/9
放入一勺鹽翻炒均勻！（待會兒還要放醬油，醬油裡也含的有鹽分，所以不要放太多的鹽！）
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步驟 5/9
把蘿蔔條兒扒拉平，倒入一碗水！（水不要太多，剛好能夠看到水就可以了！）
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步驟 6/9
把麵條揪成短短的一節兒，均勻的鋪在蘿蔔條兒上！蓋上鍋蓋，小火蒸10分鐘！
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步驟 7/9
麵條兒蒸好後，把切好的蔥花，蒜末放進鍋裡！
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步驟 8/9
淋入2勺醬油，1勺雞精，2勺香油，2勺味極鮮醬油！
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步驟 9/9
用筷子趁熱把麵條抖散後，再用鏟子把麵條兒和蘿蔔條兒一起翻炒均勻即可關火！
小貼士
做這個蘿蔔燜面千萬記得要用豬油來做哦，這樣做出來的蘿蔔燜面才好吃！醬油裡面含的有鹽分，要適當調整鹽的攝入量！
釋出於 2018-10-31
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