天氣開始漸涼，一整個夏天沒吃的湯麵重新做起來

蘿蔔湯麵？聽起來是不是有點奇怪

今天我嘗試用《素食說略》中提到的蘿蔔素高湯來做湯底

白蘿蔔七分紅蘿蔔三分，切絲，用香油炒過，以頭抽烹透，加清水燜至蘿蔔軟爛，湯即成

試過後果然鮮美豐腴

總有傳言說白蘿蔔紅蘿蔔不能同吃，問為何，答案卻是一個補氣一個洩氣，童鞋們請放心，紅蘿蔔不是人參，這種飲食禁忌也是沒有道理的~反之，中醫會把紅白蘿蔔同煮來預防流感提高抵抗力

~別把謠言當真理哈~安心享受用最簡單食材做的美味

西蘭花其實燙了很多滴，都藏在碗底了，盛一碗美美的面，可能是有點形式主義，我自己看的高興，吃得也香O(∩_∩)O~