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瘦肉紅蘿蔔炒麵
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花非洲的小白臉

這個瘦肉紅蘿蔔炒麵是參考熱愛紅燒肉的菜譜做的,某天在群裡閒聊哪些菜比較好吃時,肉肉跟我介紹了一下她自己做的炒麵,說味道不錯,後來看了她的菜譜,根據自己的口味做了這個炒麵,味道確實不錯。

食材
瘦肉 200g
黃面 200g
適量
適量
紅蘿蔔 適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉洗乾淨後切成絲狀
  • 步驟 2/10
    黃面放水裡泡軟
  • 步驟 3/10
    鍋裡倒水放蒸盆,將黃面放在上面蒸熟
  • 步驟 4/10
    姜和紅蘿蔔切成絲狀備用
  • 步驟 5/10
    熱鍋淋油將薑絲爆香倒入切絲的瘦肉
  • 步驟 6/10
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/10
    加入紅蘿蔔
  • 步驟 8/10
    炒到瘦肉變熟時加入黃面
  • 步驟 9/10
    加入適量醬油翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    關火後灑上蔥花即可
小貼士

1、用水泡過的黃面比較容易蒸熟

2、喜歡姜的味道可以增加多點薑絲

釋出於 2022-06-20
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