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臘肉紅蘿蔔蒸
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向文可有可無

臘肉紅蘿蔔蒸，春節時燻了些臘肉，還剩有一小塊，家裡正好有二個紅蘿蔔，就試做了這盤臘肉紅蘿蔔蒸，簡單快手。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 300g
紅蘿蔔 2個
香蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備紅蘿蔔，臘肉。
  • 步驟 2/6
    切片，在紅蘿蔔片上撒點鹽入味。
  • 步驟 3/6
    再碼放進平底碗裡。
  • 步驟 4/6
    放進蒸鍋裡隔水蒸。
  • 步驟 5/6
    蒸半小時。
  • 步驟 6/6
    蒸好的臘肉和紅蘿蔔趁熱撒上香蔥，喜歡吃蠔油的淋點蠔油就可上桌了。
小貼士

切好的紅蘿蔔片撒鹽入味。

釋出於 2019-07-31
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