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臘肉炒蘿蔔乾
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昕之Daa

前陣子，老公的朋從湖南友郵寄過來一些蘿蔔乾，在這個不想吃飯的夏天，突然想到來一份臘肉炒蘿蔔乾，應該美味無限，於是今天迫不及待的做起來。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 200g
蘿蔔乾 100g
紅辣椒 100g
耗油 適量
生抽 適量
大蒜 適量
蔥段 適量
鹽 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    臘肉切片。
  • 步驟 2/12
    鍋中加入清水，把臘肉煮開，去除太重的鹹味兒。
  • 步驟 3/12
    臘肉盛出，改刀切小片兒。
  • 步驟 4/12
    鍋中起油，加入蒜末爆香。
  • 步驟 5/12
    隨即加入臘肉。
  • 步驟 6/12
    辣椒切好。
  • 步驟 7/12
    臘肉炒香後加入辣椒段。
  • 步驟 8/12
    蘿蔔乾閃亮登場。
  • 步驟 9/12
    加入蘿蔔乾翻炒。
  • 步驟 10/12
    加入生抽，耗油，蔥段和鹽調味兒。
  • 步驟 11/12
    盛出裝盤。
  • 步驟 12/12
    用來下飯，味道無敵。
釋出於 2018-06-06
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