臘豬頭肉炒蘿蔔乾
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這道菜是鄂西土家族過年必吃的一道菜，煮豬頭肉是過年必備，春節其實來客後這道菜都要被端上餐桌才算完美，這次老媽回家帶了點兒過來，於是趕緊用蘿蔔乾把它炒了，我想念老家的味道
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料準備 -
步驟 2/9
鍋熱下臘豬頭肉煸炒
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步驟 3/9
小火慢炒至油份煸出
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步驟 4/9
加入姜蒜
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步驟 5/9
加入花椒
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步驟 6/9
加入幹辣椒
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步驟 7/9
下入蘿蔔乾
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步驟 8/9
最後放入蔥花
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步驟 9/9
翻炒即可出鍋
小貼士
這道菜不用放鹽，臘豬頭肉和蘿蔔乾都是鹹的
這道菜看著油，其實是肥而不膩
釋出於 2019-11-12
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