燻豬頭肉炒豆角幹
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婆婆前幾天從老家過來，帶來了自己熏製的豬頭肉，昨兒用來炒豆角幹，炒起來一股煙火的香味就像回到了老家一樣。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
燻豬頭肉洗乾淨切片 -
步驟 2/9
豆角幹提前泡軟
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步驟 3/9
蒜頭切碎、生薑切片
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步驟 4/9
炒過放少許油放入豬頭肉爆出一些油脂
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步驟 5/9
放入蒜頭和豆角幹
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步驟 6/9
調入剁辣椒和少許清水燜煮一會
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步驟 7/9
調入生抽
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步驟 8/9
調入料酒
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步驟 9/9
放入蒜苗和少許鹽巴出鍋
小貼士
豆角幹要提前幾個小時泡軟，要不炒起來會很硬的。
釋出於 2020-01-17
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