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雞腿肉炒豆角粒
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俊逸

今天不知道做什麼菜好，看到冰箱還有雞腿和豆角，乾脆來個雞腿肉炒豆角粒好了，孩子們還是很喜歡吃的。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1個
豆角 100g
胡蘿蔔 50g
食鹽 少許
醬油 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.雞腿一個，清洗乾淨去骨切成粒。
  • 步驟 2/6
    2.把豆角鹽水浸泡十分鐘後，切成粒備用，胡蘿蔔削皮切成粒備用。
  • 步驟 3/6
    3.鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，雞腿粒下鍋，倒入少許醬油翻炒均勻至八成熟。
  • 步驟 4/6
    4.這時倒入豆角粒一起翻炒均勻蓋上蓋子燜煮一分鐘。
  • 步驟 5/6
    5.蓋子燜煮後倒入胡蘿蔔，加入少許食鹽調味一起翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    6.一個清新小炒就完成了，簡單方便，色彩多，孩子們都超喜歡，可以試試哦！
小貼士

雞腿去骨的時候最好先去皮，從小頭往上翻比較容易去骨。

釋出於 2019-11-15
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