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雞胸肉炒豆角
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有腹肌visa

過年吃什麼？真是不知道。長期在國外生活，更是沒有的吃。所以，還是吃些最家常的菜吧，配上雞胸肉，格外的香。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

食材
豆角 500g
雞胸脯肉 200g
油 適量
鹽 適量
姜粉 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
蔥花 適量
大料 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉切小片，放以上作料拌勻。
  • 步驟 2/8
    熱鍋裡放油，放肉片。炒出來備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋裡放油，放蔥花。
  • 步驟 4/8
    先進行煸炒。
  • 步驟 5/8
    放老抽。
  • 步驟 6/8
    放大量清水。
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子。
  • 步驟 8/8
    豆角熟時，放炒好的肉。
小貼士

豆角一定要炒熟。

釋出於 2022-05-17
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