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臘肉炒蘿蔔乾
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咕褪牢晨以
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食材
臘肉 適量
蘿蔔乾 適量
姜蒜末 適量
青紅椒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋燒熱，熱油爆香姜蒜末
  • 步驟 2/6
    加入臘肉片同炒
  • 步驟 3/6
    加入少量清水將臘肉炒軟
  • 步驟 4/6
    水收幹後下入蘿蔔乾同炒
  • 步驟 5/6
    加入青紅椒
  • 步驟 6/6
    最後放入鹽即可
小貼士

1、如果有肥瘦相間的臘肉炒出來的效果會更好

2、臘肉本身有鹹味，所以這道菜的鹽要少放

釋出於 2018-11-05
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