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豬油渣炒蘿蔔乾
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思元

小菜，很不錯，不管是配米飯還是粥品，一樣的美味！

用的豬油渣，更是增添風味啊，哈哈！買的上肉，切了一點肉的跟蘿蔔乾一起炒，炒出來香極了，很快配著米飯消滅乾淨了！

時間:10分鐘內
食材
豬油渣 10g
蘿蔔乾 200g
豬油 適量
糖 適量
蒜蓉 適量
蔥花 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔乾洗淨，先泡一下水以去掉一些鹽分；
  • 步驟 2/8
    後把蘿蔔乾瀝乾，切成小丁；
  • 步驟 3/8
    準備蒜蓉，蔥花；
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱豬油和豬油渣；
  • 步驟 5/8
    下蒜蓉爆香；
  • 步驟 6/8
    倒和蘿蔔乾一起炒勻；
  • 步驟 7/8
    加入少許生抽和糖調味；
  • 步驟 8/8
    最後下蔥花炒勻即可～！
小貼士

蘿蔔乾本身有鹹味，所以不用下鹽，除非你泡得太久，鹽味沒有了可以適量加一點鹽！

釋出於 2023-11-02
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