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毛豆炒蘿蔔乾
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挫睡狗窩的豬季窩

我們公司食堂的飯菜不說太難吃但是時間久了以後總是覺得難以下嚥。於是只能自立更生，自己做點簡單的菜來帶。時下正是毛豆上市的時間，毛豆炒蘿蔔乾這道小菜原料不用很多，但是吃起來很是爽口，而且又簡單幹淨，夏天經常這樣炒來吃。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 250g
油 適量
鹽 適量
水 適量
蔥花 適量
蘿蔔乾 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    毛豆撥好清洗乾淨，蘿蔔乾切成小丁，備用。
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油，等油熱。
  • 步驟 3/9
    油熱以後倒入毛豆 煸炒，等毛豆變顏色，多炒一會
  • 步驟 4/9
    倒入蘿蔔乾，繼續煸炒
  • 步驟 5/9
    加入適量的水
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋，大火5分鐘
  • 步驟 7/9
    水分幹了以後，加入適量的鹽，少許
  • 步驟 8/9
    加入蔥花
  • 步驟 9/9
    起鍋
小貼士

1.毛豆不容易熟，所以要多炒一會，還要加蓋煮一會

2.蘿蔔乾超市都能買到

釋出於 2019-12-02
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