Name: 茶幹炒蘿蔔乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 茶幹 250g; 蘿蔔乾 40g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 香蔥 適量; 紅椒 適量; 生抽 適量

茶幹炒蘿蔔乾

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獨孤傲弒黎

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茶幹炒蘿蔔乾，一道簡簡單單的下飯菜，卻唇齒留香，回味無窮。

時間:10分鐘內

食材

茶幹 250g

蘿蔔乾 40g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好蘿蔔乾、茶幹、蒜、香蔥、紅椒
步驟 2/11

大蒜切碎紅椒切絲蔥切段
步驟 3/11

茶幹切條
步驟 4/11

冷油下蒜炒香
步驟 5/11

下茶幹翻炒
步驟 6/11

加鹽
步驟 7/11

少許生抽
步驟 8/11

炒勻
步驟 9/11

最後下蘿蔔乾、紅椒絲、蔥段
步驟 10/11

炒勻關火
步驟 11/11

盛入盤中

小貼士

大蒜冷油慢慢炒出香味不易炒糊

釋出於 2019-09-12

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