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油渣燜蘿蔔條
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油渣是煉豬油剩下的副產品,可以撒點鹽直接食用,也可以炒、燜、燉、做麵食小吃等,香濃味美。今天和朋友們分享一道油渣燜蘿蔔條。
時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔
300g
油
適量
鹽
適量
油渣
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
泡椒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原料圖片
步驟 2/5
蘿蔔洗淨切條,泡椒切段,蔥薑蒜切片
步驟 3/5
蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味
步驟 4/5
放入油渣、蘿蔔條、高湯及調料,小火燜15分鐘,收盡湯汁
步驟 5/5
裝盤
小貼士
選用霜降後的白蘿蔔最好
釋出於 2020-10-29
344
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