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油渣燜蘿蔔條
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境槍乘克剿

油渣是煉豬油剩下的副產品,可以撒點鹽直接食用,也可以炒、燜、燉、做麵食小吃等,香濃味美。今天和朋友們分享一道油渣燜蘿蔔條。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 300g
適量
適量
油渣 適量
適量
適量
適量
泡椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    蘿蔔洗淨切條,泡椒切段,蔥薑蒜切片
  • 步驟 3/5
    蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味
  • 步驟 4/5
    放入油渣、蘿蔔條、高湯及調料,小火燜15分鐘,收盡湯汁
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

選用霜降後的白蘿蔔最好

釋出於 2020-10-29
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