Name: 豬油渣炒蘿蔔苗
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 50g; 蘿蔔苗 300; 油 一勺; 鹽 一勺; 料酒 少許; 蠔油 一勺; 雞粉 少許; 蒜 兩瓣; 姜 10g

豬油渣炒蘿蔔苗

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蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔苗還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 50g

蘿蔔苗 300

油一勺

鹽一勺

料酒少許