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豬油渣炒番薯葉
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伊人淡雅淚裴

豬油渣炒番薯葉

時間:10-30分鐘
食材
肥豬肉 30g
番薯葉 300g
蒜 3瓣
油 1勺
鹽 1勺
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把番薯苗洗乾淨
  • 步驟 2/6
    用滾水焯熟，過冷水
  • 步驟 3/6
    然後用油爆豬肉，再下蒜爆香
  • 步驟 4/6
    放入番薯苗翻炒，下適量的鹽
  • 步驟 5/6
    最後下蠔油翻炒均勻即可
  • 步驟 6/6
    已經做好的成品
小貼士

1、把番薯苗焯水後，炒的比較漂亮，記得要過冷水哦，這樣能保持蔬菜的脆嫩

2、豬油炒的蕃薯苗比較香

釋出於 2019-12-20
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