豬油渣炒秋葵
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今年沒少吃秋葵,還真是越吃越愛上了,除了它的營養價值以外,原來不喜歡的口感現在也喜歡了,哈哈!
剛好炸了一點豬油,用油渣炒炒,太香了,加上豆豉的香氣,太下飯了,好菜一碟!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
秋葵花洗淨去蒂,切斜刀; -
步驟 2/7
剁好蒜末,洗好豆豉;
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步驟 3/7
鍋裡少許豬油和豬油渣;
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步驟 4/7
爆香豆豉和蒜末;
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步驟 5/7
倒入秋葵花翻炒;
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步驟 6/7
炒至斷生即可加鹽調味;
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步驟 7/7
加少許生抽提提鮮即可!
小貼士
秋葵也可以焯一下水再炒,但個人喜歡生炒!
釋出於 2023-05-14
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