現在空心菜是應季的時候,便宜又好吃.
以前小時候媽媽總是用豬油來炒菜,感覺特別好吃.現在都是用植物油了,吃不出來那種味道.其實適當的吃點豬油是比較健康的.所以偶爾我還是會用豬油來炒菜吃
空心菜要選擇嫩的.炒得時間不要太長