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豬油渣炒甜麥菜
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單身discourse

甜麥菜,為菊科植物,又名栽培菊苣、葉披針形、敗醬草(北方地區)、小薊(黑龍江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山東)。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形,表面綠色,背面灰綠色;花鮮黃色。甜麥菜嫩葉可採食。

能清熱、消腫、化淤解毒、涼血止血,對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用

時間:10分鐘內
食材
甜麥菜 350g
肥豬肉 30g
1勺
1勺
蠔油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗乾淨甜麥菜切段
  • 步驟 2/6
    熱鍋下入肥肉煎炸出油
  • 步驟 3/6
    然後放入甜麥菜翻炒
  • 步驟 4/6
    炒熟後下入少許鹽
  • 步驟 5/6
    最後放入蠔油翻炒即可
  • 步驟 6/6
    已經做好的甜麥菜
小貼士

用點豬油炒甜麥菜特別好吃

釋出於 2023-04-07
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