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香菇肉末拌麵
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一兩cite

不知道吃什麼那就來碗麵條吧！我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！好吃又營養的肉沫拌麵做法，做起來方便，味道卻絲毫不遜色，整盤菜肉香四溢，口口都是肉。吃好了之後，心情都會變得很好噢！

食材
豬肉沫 100g
香菇 3個
豌豆 一小把
鹽 一勺
醬油 半勺
胡椒粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇切成小丁待用
  • 步驟 2/9
    鍋熱後加入一到兩湯匙油，放入蔥花薑末爆香
  • 步驟 3/9
    加入肉沫，翻炒至變肉沫變色
  • 步驟 4/9
    加入香菇丁和豌豆，用鹽，醬油和胡椒粉調味。
  • 步驟 5/9
    鍋內水開後下入麵條煮熟
  • 步驟 6/9
    煮麵條同時可以順便煮一個荷包蛋
  • 步驟 7/9
    麵條煮熟後撈起，過涼水，保持麵條彈性
  • 步驟 8/9
    把麵條整齊碼在盤子裡
  • 步驟 9/9
    放上煮好的荷包蛋一個
小貼士

1.肉末要先醃製調味這樣味道更鮮嫩美味

2.煮麵中加點鹽更筋道~

釋出於 2018-11-04
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