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幹香菇肉末醬
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若雪櫻花草含梅

做好的香菇肉末醬直接拌飯或者拌麵吃都很不錯.

時間:10-30分鐘
食材
幹香菇 20朵
瘦肉 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
蠔油 適量
生粉 1勺
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹香菇提前泡發
  • 步驟 2/10
    把瘦肉和泡發好的香菇打碎.
  • 步驟 3/10
    大蒜和姜切碎
  • 步驟 4/10
    熱油鍋.
  • 步驟 5/10
    下薑末和大蒜末下去炒香
  • 步驟 6/10
    接著倒入香菇和肉末下去一起炒.
  • 步驟 7/10
    加鹽,醬油,蠔油下去炒均勻.
  • 步驟 8/10
    最後加入少許的水下去煮,煮到水收的差不多的時候調點生粉水下去即可.
  • 步驟 9/10
    完成1
  • 步驟 10/10
    完成2
小貼士

無

釋出於 2023-06-14
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