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香脆肉末拌麵條
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自仕鴨毓憂

放假在家,什麼都是有現成的就吃一口,所以蒐羅了下冰箱,就做了一碗麵條填飽自己的肚子!

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 50g
雞蛋 1個
適量
適量
魚丸 適量
小白菜 適量
鹹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    事先把肉餡拿出化凍,然後放入鍋中煸炒,可以稍微放一些鹽調味;
  • 步驟 2/7
    炒的焦一些然後盛出,這樣裡面的油脂會少一點;
  • 步驟 3/7
    然後做水,等鍋底稍微有點小氣泡就放掛麵,
  • 步驟 4/7
    然後在煮麵條的同時,洗好小白菜,切成細絲備用;
  • 步驟 5/7
    開鍋後放入魚丸,在煮一會;
  • 步驟 6/7
    等麵條和魚丸都熟了的時候放入切好的白菜絲,立即撈出就可以!(雞蛋在煮麵條的時候用煮蛋器煮好,即可)
  • 步驟 7/7
    然後裝碗裡,撒上肉末,在把自己家的鹹菜切碎,放上,就可以吃了!
小貼士

麵條一定要先下,要不到時候不熟哦!

釋出於 2019-12-23
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