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秋葵肉末拌麵怎麼做？
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京細菜譜

熱油放入肉末、蒜末炒香，然後放入調味料炒勻，再放入秋葵、辣椒、水燜一會備用。麵條煮熟，澆上秋葵肉醬即可

時間:30分鐘-1小時
食材
秋葵 6個
豬肉末 300g
辣椒 3個
蒜頭 10g
醬油 適量
醬油膏 適量
米酒 適量
黑胡椒粒 適量
鹽 適量
砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱鍋倒適量油,放入肉末拌炒
  • 步驟 2/8
    放入蒜末,拌炒勻
  • 步驟 3/8
    加入米酒,醬油、醬油膏、黑胡椒粒、少許鹽和砂糖,拌勻
  • 步驟 4/8
    放入秋葵、辣椒,炒勻
  • 步驟 5/8
    加少許水，蓋上鍋蓋,燜煮一會
  • 步驟 6/8
    加入黑胡椒粒和鹽,拌勻即可
  • 步驟 7/8
    水滾後,放入麵條煮
  • 步驟 8/8
    麵條煮好後,和秋葵肉末醬料,拌勻即可
小貼士

調味料,依個人口味去調整

釋出於 2020-05-13
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