把寶貝從學校接回家，寶貝通常會說，媽媽你什麼時候做飯？我好餓。我想起我小時候也是這樣，一放學就先鑽進廚房，掰一塊饅頭，沾上辣椒油，幹啃，好解餓。長身體的時候都像一匹餓狼啊。寶貝一說餓，我立刻馬上，三下五除二，一碗熱騰騰的肉末拌麵在十分鐘之內就上桌了，好快手！沒辦法，做了媽媽，就要快手快腳，必須的。這款肉末拌麵，簡單快手，製作容易，味道也好，隨個人喜好，加點辣椒油、放點醋，怎樣搭配都好，麵條軟滑，肉末清香，很不錯，自己表揚一下自己！