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雪菜肉末拌麵
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帕特里克奎恩

有時候不想做飯的時候,來一碗拌麵是很不錯的選擇,炒個你喜歡的菜澆在面上,簡單美味。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 400g
肉末 100g
雪菜 100g
熟豌豆 100g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,肉末用鹽、料酒、生抽醃一下
  • 步驟 2/8
    起油鍋煸炒雪菜盛出
  • 步驟 3/8
    再煸炒肉末
  • 步驟 4/8
    等肉末變色時放入雪菜、豌豆
  • 步驟 5/8
    放鹽
  • 步驟 6/8
    放生抽、老抽
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻盛出
  • 步驟 8/8
    把麵條煮熟撈出,放入炒好的菜拌勻即可
小貼士

炒菜要比平時鹹一點。

釋出於 2019-08-12
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