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雪菜肉末拌麵
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帕特里克奎恩
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有時候不想做飯的時候,來一碗拌麵是很不錯的選擇,炒個你喜歡的菜澆在面上,簡單美味。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
400g
肉末
100g
雪菜
100g
熟豌豆
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材,肉末用鹽、料酒、生抽醃一下
步驟 2/8
起油鍋煸炒雪菜盛出
步驟 3/8
再煸炒肉末
步驟 4/8
等肉末變色時放入雪菜、豌豆
步驟 5/8
放鹽
步驟 6/8
放生抽、老抽
步驟 7/8
翻炒均勻盛出
步驟 8/8
把麵條煮熟撈出,放入炒好的菜拌勻即可
小貼士
炒菜要比平時鹹一點。
釋出於 2019-08-12
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