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香菇肉醬拌麵
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burglar彷徨

兒子很喜歡吃麵，各種面都喜歡，這次做了香菇肉醬面，小傢伙吃的美美噠。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 1人份
幹香菇 4個
黃豆醬 2勺
豬肉 100g
蒜 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切丁，香菇泡發後洗淨切丁。
  • 步驟 2/8
    蒜切碎，蔥切碎。
  • 步驟 3/8
    鍋里加入油熱後，加入肉丁煸炒。
  • 步驟 4/8
    加點醬油上色。
  • 步驟 5/8
    加入蒜，蔥炒香。
  • 步驟 6/8
    加入香菇翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入黃豆醬小火不停翻炒均勻，如果太乾可沿鍋邊加入少量水。
  • 步驟 8/8
    麵條煮熟放上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，炒好的醬拌勻即可
小貼士

加入黃豆醬後要用小火，不停的翻炒以防糊鍋。

釋出於 2019-07-29
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