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香菇肉醬拌寬面
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分澳聊苯滓

三人份

時間:10-30分鐘
食材
香菇肉醬 75g
肉丁 50g
陳克明寬麵條 1把
菠菜 3根
胡蘿蔔 1/3根
小黃瓜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、蔥洗淨切好。菠菜胡蘿蔔需要用水焯熟。
  • 步驟 2/4
    麵條沸水煮6分鐘。然後馬上放置涼水中半分鐘，撩起備用。
  • 步驟 3/4
    熱鍋放油炒肉丁（肉丁事先用醬油黃酒醃製），放入香菇醬炒。放少量水悶煮收汁起鍋備用。
  • 步驟 4/4
    加入敖好的醬料，花生，蔬菜，蔥，白芝麻
釋出於 2020-07-31
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