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迷你蔥香花捲
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彭吙含笑飲鴆酒別
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時間:1-2小時
食材
麵粉 150g
香蔥 適量
火腿腸 適量
酵母 2g
溫水 80g
鹽 一丁點
白砂糖 一小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將麵粉置於盆中，放入白砂糖，將酵母水倒入粉中，邊倒邊用筷子將麵粉攪拌成雪花片狀
  • 步驟 2/8
    搓揉成光滑麵糰，靜置30分鐘；
  • 步驟 3/8
    案臺上撒少許乾粉
  • 步驟 4/8
    將麵糰用擀麵仗擀成長方形面片
  • 步驟 5/8
    均勻的刷上一層油；
  • 步驟 6/8
    香蔥及火腿腸切細末，均勻撒在面片上；
  • 步驟 7/8
    將面片捲起成圓筒形狀
  • 步驟 8/8
    用刀切成均勻大小的劑子；
小貼士

迷你版滴花捲，方便小朋友取食

多料版滴，很香哦~

釋出於 2018-09-13
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