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茨菰燒鵝肉
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簡單易學的茨菰燒鵝肉,冬天吃最好了
時間:30分鐘-1小時
食材
大白鵝
1/4只
茨菰
1斤
冰糖
適量
老抽
少許
蔥段
適量
鹽
適量
料酒
適量
生薑
數片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
加入適量鹽,翻炒均勻,再煮5分鐘,倒入蔥段,翻炒一下,即可出鍋
小貼士
茨菰一定要汆水,不然會很苦。老抽是上色的,如果糖色炒好後發現顏色夠了,就不用放老抽了
釋出於 2018-07-05
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