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茨菰燒鵝肉
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歡樂reckless

簡單易學的茨菰燒鵝肉,冬天吃最好了

時間:30分鐘-1小時
食材
大白鵝 1/4只
茨菰 1斤
冰糖 適量
老抽 少許
蔥段 適量
適量
料酒 適量
生薑 數片
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    加入適量鹽,翻炒均勻,再煮5分鐘,倒入蔥段,翻炒一下,即可出鍋
小貼士

茨菰一定要汆水,不然會很苦。老抽是上色的,如果糖色炒好後發現顏色夠了,就不用放老抽了

釋出於 2018-07-05
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