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黃燜兔肉
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彥斌屠魔戰神
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時間:30分鐘-1小時
食材
兔肉
3kg
草果
3個
八角
4個
青花椒
10g
小米辣
10g
蔥
3棵
米酒
2ml
啤酒
900ml
薑片
6片
老抽
4ml
冰糖
6粒
鹽
適當
土豆
8個
香辣醬
10g
蒜瓣
30個(好吃)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
由於兔肉遇冷水就很腥,在處理時,放血後直接放瀝青裡去毛,雨開會刮洗乾淨,用噴燈把兔皮加工至金黃(當然,殺兔處可以直接幫你搞定
步驟 2/3
出鍋
步驟 3/3
味道美美噠
小貼士
油辣子一定要好,油要多
釋出於 2018-12-06
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