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黃燜兔肉
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彥斌屠魔戰神
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時間:30分鐘-1小時
食材
兔肉 3kg
草果 3個
八角 4個
青花椒 10g
小米辣 10g
3棵
米酒 2ml
啤酒 900ml
薑片 6片
老抽 4ml
冰糖 6粒
適當
土豆 8個
香辣醬 10g
蒜瓣 30個(好吃)
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    由於兔肉遇冷水就很腥,在處理時,放血後直接放瀝青裡去毛,雨開會刮洗乾淨,用噴燈把兔皮加工至金黃(當然,殺兔處可以直接幫你搞定
  • 步驟 2/3
    出鍋
  • 步驟 3/3
    味道美美噠
小貼士

油辣子一定要好,油要多

釋出於 2018-12-06
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