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黃燜兔肉
6.8萬 熱度
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憂愁bank
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時間:30分鐘-1小時
食材
淨膛兔一隻
750克
白糖
20克
黃酒
30克
白酒
10克
蔥薑蒜
適量
鹽 八角 味精 花椒
適量
生抽 老抽
各10克
花生油
15克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
淨膛兔丨只
步驟 2/4
將兔子斬成塊
步驟 3/4
將兔塊放入鍋中加水加輔料燒開後打掉浮沬 後繼續燒15分鐘後撈出備用
步驟 4/4
炒鍋上火放入花生油五成熱下入蔥薑蒜爆香 後放入兔塊 加生抽 老抽 白糖 鹽 黃酒 白灑熱水燒開後蓋蓋子 燜20分鐘後收汁即可
小貼士
一定要加白酒去土腥味
釋出於 2018-12-02
191
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