燜兔肉 - 燜兔肉的做法,燜兔肉怎麼做好吃,燜兔肉的家常做法 - 京細菜譜

燜兔肉

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時間:1-2小時

食材

兔肉 2斤

馬蹄 1斤

大蒜 2棵

南乳（紅腐乳） 2塊

柱候醬 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

兔肉2斤，洗乾淨後斬件，瀝乾水分：
步驟 2/9

生薑一塊去皮拍扁，馬蹄削皮後對半切，大蒜切小段：
步驟 3/9

調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料：
步驟 4/9

把兔肉放開水裡飛水後，用水清洗乾淨浮沫，瀝乾水：
步驟 5/9

熱油鍋，爆香姜塊：
步驟 6/9

倒進兔肉，大火翻炒1分鐘：
步驟 7/9

噴下料酒：
步驟 8/9

倒進調料：
步驟 9/9

繼續大火爆炒2分鐘：

小貼士

紅棗去核不會上火，易出味

釋出於 2018-08-18