燜兔肉
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
兔肉2斤，洗乾淨後斬件，瀝乾水分： -
步驟 2/9
生薑一塊去皮拍扁，馬蹄削皮後對半切，大蒜切小段：
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步驟 3/9
調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料：
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步驟 4/9
把兔肉放開水裡飛水後，用水清洗乾淨浮沫，瀝乾水：
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步驟 5/9
熱油鍋，爆香姜塊：
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步驟 6/9
倒進兔肉，大火翻炒1分鐘：
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步驟 7/9
噴下料酒：
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步驟 8/9
倒進調料：
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步驟 9/9
繼續大火爆炒2分鐘：
小貼士
紅棗去核不會上火，易出味
釋出於 2018-08-18
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