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鴨肉墊卷子
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一百玫瑰啦喎
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我愛吃死麵饅頭,媽媽看電視就學了這道菜!炒雞好吃!!
時間:10-30分鐘
食材
鴨肉
500g
土豆
5個
芸豆
300g
小麥麵粉
200g
辣椒
2個
鹽
少許
醬油
少許
大蔥
一根
洋蔥
半頭
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨肉切塊,在涼水裡煮開!撈出!土豆去皮,切塊。芸豆,掰半!辣椒切絲。洋蔥頭切絲。鍋里加油,依次加入洋蔥,辣椒,鴨肉,土豆,芸豆,大炒!
步驟 2/4
炒好後,加水,莫過菜!
步驟 3/4
面和的軟一點,擀成麵皮,捲成卷,切成4釐米大小的段,中間用筷子壓一下!等菜八分熟之後,放入卷子!
步驟 4/4
待汁收的差不多時,撒上蔥花,出鍋!
小貼士
泡過的腐竹一定要下完生老抽後再下,否則容易吸走鹹味
釋出於 2018-09-09
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