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蔓越莓酥條
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冷血哥雁雪

酸甜酥鬆,簡單易上手!

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 100g
黃油 40g
細砂糖 40g
雞蛋 25g
蔓越莓幹 50g
泡打粉 2.5ml
0.625ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後,加入細砂糖和鹽
  • 步驟 2/9
    用打蛋器稍稍打發一下
  • 步驟 3/9
    隨後分兩到三次,加入打散的雞蛋
  • 步驟 4/9
    低粉和泡打粉混合過篩,加入打發好的黃油中
  • 步驟 5/9
    用刮刀拌勻
  • 步驟 6/9
    蔓越莓切碎
  • 步驟 7/9
    隨後把切碎的蔓越莓幹加入黃油麵團中
  • 步驟 8/9
    用手揉成麵糰
  • 步驟 9/9
    直接在油紙上,將麵糰擀成約1釐米厚的面片
小貼士

面片別凍得太硬,否則會切不動。

釋出於 2018-09-06
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