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蔓越莓酥條
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殷素素outlet

和蔓越莓餅乾不一樣的地方是加了泡打粉，感覺更酥了

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
黃油 40g
糖粉 30g
蔓越莓 50g
雞蛋 半個
泡打粉 3g
鹽 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    黃油加糖粉，鹽
  • 步驟 2/15
    打發至蓬鬆
  • 步驟 3/15
    然後分次加入蛋液
  • 步驟 4/15
    每次加入後都要攪拌均勻
  • 步驟 5/15
    全部加好後
  • 步驟 6/15
    篩入低筋粉和泡打粉
  • 步驟 7/15
    然後攪拌
  • 步驟 8/15
    蔓越莓剁碎
  • 步驟 9/15
    加入蔓越莓揉成軟
  • 步驟 10/15
    壓扁
  • 步驟 11/15
    切成條
  • 步驟 12/15
    放入烤盤
  • 步驟 13/15
    烤箱預熱 180°烤12分鐘
  • 步驟 14/15
    烤好取出
  • 步驟 15/15
    冷卻開動
小貼士

蔓越莓要切碎一點，其實將麵糰揉成長方形更好，我省事，直接擀成圓形了切的長短 不一了

釋出於 2022-06-15
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