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奶香蔓越莓酥條
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邪殤sensation

好吃

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 95g
黃油 40g
全脂奶粉 5g
全蛋液 22g
煉乳 3g
蔓越莓 20g
糖粉 40g
泡打粉 1/2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材準備
  • 步驟 2/12
    黃油切小塊加入糖室溫軟化
  • 步驟 3/12
    這個空擋可以把蔓越莓切碎
  • 步驟 4/12
    打發黃油後加入煉乳
  • 步驟 5/12
    攪勻後分次加入全蛋液
  • 步驟 6/12
    至蛋液與黃油充分融合
  • 步驟 7/12
    加入切碎的蔓越莓
  • 步驟 8/12
    篩入低粉奶粉泡打粉
  • 步驟 9/12
    和成麵糰
  • 步驟 10/12
    整形後放入冰箱冷藏一小時
  • 步驟 11/12
    烤箱180℃預熱，切成均勻細條
  • 步驟 12/12
    180℃15分鐘即可，放在烤架上晾涼
小貼士

好吃

釋出於 2020-02-14
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