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香滷牛腱
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半香劇
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時間:1-2小時
食材
牛腱 適量
適量
適量
冰糖 適量
適量
老滷汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛腱放入姜蔥水中煮至看不到血色
  • 步驟 2/4
    準備滷料,加水煮沸
  • 步驟 3/4
    倒入老滷汁和冰糖,牛腱過冷水洗淨
  • 步驟 4/4
    滷水煮開後放入牛腱,煮至筷子可穿入即可撈出晾涼
小貼士

小老太太我喜歡不放黃醬的牛腱子,如果喜歡濃汁可以放哦!

不要太喜歡我……的菜哦

釋出於 2019-01-28
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