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香滷牛腱
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時間:1-2小時
食材
牛腱
適量
姜
適量
蔥
適量
冰糖
適量
鹽
適量
老滷汁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛腱放入姜蔥水中煮至看不到血色
步驟 2/4
準備滷料,加水煮沸
步驟 3/4
倒入老滷汁和冰糖,牛腱過冷水洗淨
步驟 4/4
滷水煮開後放入牛腱,煮至筷子可穿入即可撈出晾涼
小貼士
小老太太我喜歡不放黃醬的牛腱子,如果喜歡濃汁可以放哦!
不要太喜歡我……的菜哦
釋出於 2019-01-28
198
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