Name: 麻辣牛肚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肚 適量; 油菜 適量; 郫縣豆瓣醬 2大勺; 油 適量; 幹辣椒 適量; 蒜 適量; 麻椒 適量; 十三香 少許; 雞精 適量

麻辣牛肚

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媽媽在冬天常做給我們的一道菜，小小的酒精鍋冒著熱氣，咕嘟咕嘟的燉著……，一家人圍坐在一起……平淡而幸福！

時間:10分鐘內

食材

牛肚適量

油菜適量

郫縣豆瓣醬 2大勺

油適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肚洗淨切條，備用
步驟 2/9

油菜用熱水燙一下，過涼水備用
步驟 3/9

鍋中倒油，燒熱
步驟 4/9

倒入肚翻炒
步驟 5/9

加入十三香
步驟 6/9

加入郫縣豆瓣醬
步驟 7/9

加少許水，燒開
步驟 8/9

油菜裝入酒精鍋
步驟 9/9

鍋中的肚倒入

小貼士

因為第二天中午還要用微波爐加熱、所以蔬菜不要太熟，這樣熱完就剛剛好～

釋出於 2019-02-28

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